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鳥地方.陝西小館
地址:桃園縣桃園縣龜山鄉復興一路292號
聯絡電話:033186655
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鳥地方.陝西小館
在大園經營了將近十一個年頭,後面幾年卻因為產業環境的改變,而決定換地點繼續經營。也因為體認到「鳥地方」客人
的調性都徧向都會型,因此決定遷到具有都市型態特性的區域,且為了在市區能面對更激烈的競爭,經營方向勢必要往更
具獨特性、更精緻化的方向調整。

 因為老闆娘是外省第二代的陝西人,與老闆時常帶老人家回鄉省親,接觸到陝西麵食的多樣性與獨特性,並帶回具陝西
地方特色的傳統麵食技藝。九十五年「鳥地方」從大園遷至林口長庚附近現址,更名為「鳥地方陝西小館」,以全新的風
貌,提供更精緻細膩、更具陝西地方特色的麵食餐飲。
 
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