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福哥石窯雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
聯絡電話:03-988-2235
營業時間:
週一11:00 - 22:00
週二11:00 - 22:00
週三11:00 - 22:00
週四11:00 - 22:00
週五11:00 - 22:00
週六11:00 - 22:00
週日11:00 - 22:00
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福哥石窯雞
位於宜蘭礁溪『福哥石窯雞』開業迄今已有20年的歷史,從最早的北投紗帽山到烏來,再到現在的礁溪,不論搬到哪裡都深受饕客的歡迎,『福哥石窯雞』獨創採用北投唭哩岸的烤石,並堅持使用台東池上放山雞,費時費工,但也因此才能窯烤出風味獨特的極品美食,外皮酥脆、皮薄透亮,肉質Q甜多汁,而且不油膩,難怪大家不論在多遠的地方都會驅車前來。

不說您不知道原來北投唭哩岸的石頭,具有吸熱和導熱快的特性,所以被欽點為製作石窯雞的最佳幫手,不只招牌石窯雞受歡迎,熱炒料理也相當受到顧客的喜愛,像是宜蘭在地美食西魯肉、鹹豬肉、卜肉、糕渣等,都是只有在這裡才想用的到的美食唷!還有要偷偷告訴您一道內行人才知道的,烤松阪豬,將外皮烤至酥香微焦,大口咬下就能吃到肉鮮味美的滋味,就是這銷魂的滋味,令人難以忘懷,『福哥石窯雞』的魅力,您親自來感受就知道~~

訂位專線:(03)988-2235
『福哥石窯雞』歡迎您!

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