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大武南迴公路邱家烤鴨莊
地址:台東縣大武鄉復興路68號
聯絡電話:089-791-581
電子信箱:ksh0709@yahoo.com.tw
營業時間:
週一10:00 - 14:00
週二10:00 - 14:00
週三10:00 - 14:00
週四10:00 - 14:00
週五10:00 - 14:00
週六10:00 - 14:00
週日10:00 - 14:00
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大武南迴公路邱家烤鴨莊
台東大武鄉在地30年的老店,招牌菜色烤鴨,老闆使用以20多種珍貴中藥材填入鴨體內獨門醬料醃製後,待8小時入味後,淋上ㄧ層天然麥芽糖,後掛置隔外空間內風乾`,用木炭煙熏烤熟的。烤熟後搭配醬料豆豉沾著吃更是美味無比。

獨家手工打造的高溫烤爐,以高溫七百到八百多度烘烤,出爐後烤鴨香氣四溢。

嚴選優質雞鴨,費工費時依循古法製作鎖住肉質本身鮮甜,油油亮亮的外皮,烤的又香又脆真的是令人垂涎三尺,口水流滿地了一咬下口,香氣十足、肉質鮮嫩、外酥內軟滿滿的幸福與感動,這才是真正的古早味美食!

另外店內亦有多樣老闆娘拿手好菜真材實料、新鮮美味,廣受大家一致好評店內的排骨與炸雞腿為店家親自醃製肉質鮮嫩加上香味濃郁是台東大武便當首選推薦!

店內用餐,湯品及飲料暢飲喔!
店內首推烤鴨飯、三寶飯、招牌飯

專營:
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