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大湖好食甕仔雞餐廳
地址:苗栗縣大湖鄉富興村法雲寺6之11號
聯絡電話:0987-999-152
營業時間:
週一10:00 - 20:00
週二10:00 - 20:00
週三10:00 - 20:00
週四10:00 - 20:00
週五10:00 - 20:00
週六10:00 - 20:00
週日10:00 - 20:00
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大湖好食甕仔雞餐廳
位於苗栗大湖的大湖好食甕仔雞餐廳,沒有豪華的裝潢及擺盤,但是料多美味又實在,走的是較鄉村的古早味風格,大型的原木桌,圍滿了人,大家在一起吃飯的感覺,就是圓滿,餐點大部分為較客家口味的料理,當然來到甕仔雞餐廳,您一定要來試試他們的甕仔雞,選用古法的大甕做烘烤,剛出爐的甕缸雞,香氣四溢,外皮酥脆,內裏肉汁豐富、肉質鮮嫩,若是冬天來大湖玩的朋友,您也可以試試烏骨養生雞,加入多種中藥材下鍋醃製,由於前置作業較繁複,想嘗試的朋友,請您提前一天來電訂購才不會撲空唷!!

除了美味的甕仔雞,店裡販售的蔬菜,大部分都為自家種植,採用有機的方式種植,全程不灑農藥,希望能夠讓顧客吃得開心又放心,還有還有菜脯蛋,您一定在想就是個簡單的菜脯蛋有什麼好特別的呢?不說您都不知道,客家人製作的菜脯可是一等一的好,且菜脯蛋要煎得好並不容易,看似簡單的背後,卻隱藏專業廚師深厚高超的功力,菜脯採用白蘿蔔(菜頭)醃漬,經過曝曬與封存過程,醃過的菜脯帶有鹹、香的特殊味道,與雞蛋的結合有鹹度中和,就成了一道非常下飯的料理唷!

雖然簡單樸實,不過老闆深厚的烹調功力可是不容小覷的,就連知名主持人胡瓜及知名舞蹈老師藍波都是常客呢!

專營:
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