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福州客棧
地址:宜蘭縣五結鄉五結中路三段455號
聯絡電話:03-950-8340
營業時間:
週一11:00 - 24:00
00:00 - 02:00
週二休
週三00:00 - 24:00
00:00 - 02:00
週四11:00 - 24:00
00:00 - 02:00
週五11:00 - 24:00
00:00 - 02:00
週六11:00 - 24:00
00:00 - 02:00
週日11:00 - 24:00
00:00 - 02:00
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福州客棧
隱身在老古厝裡的驚人福州菜
行家才知道的經典美食!!!!

位於宜蘭縣五結鄉的福州客棧,是老闆魏師傅從小生長的地方,魏師傅原來在花蓮經營餐廳,後來因為要照顧年邁的老母親因而回到家鄉,賣起了最拿手的福州菜,為無菜單料理,依當天採買食材來準備餐點,所以每回到這裡都可能吃到驚喜呢!

經典美味,鍋巴雙脆,為魏師傅改良之作,新鮮腰花口感彈牙,海蜇皮Q彈爽脆,加上魏師傅自製鍋巴,滋味令人回味無窮,一試成主顧,福州傳統美食,悶麵,加入蛤犡、牡蠣、豬肝等配料,選用油麵,用砂鍋燜煮,燜煮時間全靠師傅五十年的料理經驗,雙重海味、豬肝鮮嫩,加上湯汁飽滿的麵條,味道相輔相承,滋味絕妙,紅袖添香,餐點美如其名,採用魏師傅自己栽種的紅糟,紅糟肉吸飽滷汁的精華,肥厚的大腸滷到軟嫩,多重口感、滋味美妙。

年邁的魏師傅,堅持餐點品質,每日早起準備配料,就是為了讓顧客品嘗最道地的福州菜,千古流傳的美味佳餚搭配古色古香的紅磚古厝,歡迎您和我們一同回味這難能可貴的經典。

◎用餐須提前一天電話預約唷!
快來品嚐國寶級魏師傅的拿手絕活吧!

專營:
無菜單料理,知名飯店的師傅料理,福州菜,宜蘭美食,五結鄉美食,五結鄉小吃,羅東美食,羅東茶飲,羅東小吃,宜蘭小吃,福州菜,傳統美食,鍋巴雙脆,紅袖添香,福州燜麵
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