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Xu-Cafe 旭咖啡
地址:台北市松山區南京東路五段351號1樓
聯絡電話:02-8787-9939
營業時間:
週一08:00 - 19:00
週二休
週三08:00 - 19:00
週四08:00 - 19:00
週五08:00 - 19:00
週六09:00 - 20:00
週日09:00 - 20:00
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Xu-Cafe 旭咖啡
【台北市松山區】本公司成立於2014年,專門以全直火式烘焙技法烘焙咖啡豆,於2015年創立實體店面,主要經營項目為提供各國咖啡豆客製烘焙服務,如:咖啡豆零售/批發/代烘焙等。

XU-CAFÉ旭咖啡採用【直火烘焙】烘焙技法,【直火烘焙】是以火直接接觸咖啡豆烘烤,鍋爐以網狀方式製成,火源可直接穿透鍋爐烘烤生豆,是一種慢火烘焙技術,需全程監控火候大小,確實掌握悶蒸、脫水、烘焙等過程。再藉由烘焙中的熱能操控(升溫曲線)所產生的梅鈉反應、焦糖化反應來發揮咖啡豆的特性,完全表現出其咖啡豆的果香、花香等細緻風味,展現出乾淨有層次的特殊口感!它源自於古老蒸焙技法,至今仍然受到大批精品咖啡愛好者的喜愛!

XU-CAFÉ旭咖啡為了確保咖啡豆的新鮮與品質,網路所有訂單皆採接單才開始客製化烘焙之方式,故因此商品絕無現貨。

XU-CAFÉ旭咖啡在咖啡豆還沒開始烘焙之前(生豆),對於生豆的挑豆過程是非常嚴謹的,請顧客安心購買。對瑕疵豆、蟲蛀豆、發霉豆和任何會影響其咖啡風味以及人體健康的劣質生豆,XU-CAFE以絕不妥協的精神來為顧客把關。希望每一批出產的咖啡豆都保持著一定的水準,感謝每一次能為您服務的機會!

專營:
咖啡豆烘焙,松山咖啡廳,松山下午茶,現烘咖啡豆,咖啡豆代客烘焙,日曬咖啡豆,水洗咖啡豆,南京三民捷運站附近美食,南京三民捷運站附近咖啡廳,南京三民捷運站附近小吃
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