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口庄肉圓枝
地址:彰化縣花壇鄉中山路二段477號
聯絡電話:04-787-6128
營業時間:
週一09:00 - 22:00
週二09:00 - 22:00
週三09:00 - 22:00
週四09:00 - 22:00
週五09:00 - 22:00
週六09:00 - 22:00
週日09:00 - 22:00
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口庄肉圓枝
飄香近50年的「口庄肉圓枝」,最大的特色就是吃肉圓搭配香腸,內餡肉塊外還有蘿蔔切丁,口感特殊,儘管位處非鬧區,仍有不少人聞香而來,顧客們都說,整體口感香甜多汁皮Q卻不會油膩,再淋上獨特醬汁實令人垂涎三尺。

『皮微脆Q彈』
「口庄肉圓枝」第一代主人林十二,人稱「萬枝」為廣東汕頭人,戰後20歲時隨軍抵台,最初以挑擔方式販賣,後有推車,目前店址本為當初製作肉圓的地方,10年多前採固定店面販賣,目前全省有五家兄弟分店,不用擔心吃不到喔 !
肉圓皮是用番薯粉,內餡用溫體豬肉的後腿肉,冬天以竹筍、夏天以蘿蔔為底料,肉圓成形後蒸煮約20分鐘,冷卻之後才下鍋與香腸一起油炸,表皮有微脆感,吃起來香Q彈牙。
而細長的香腸肥瘦各半,吃起來帶點油花,咬下去會有肉汁在口中溢出,香腸本身的調味很香,成了最佳配角,目前肉圓每顆35元、香腸10元。

『一試成主顧』
「肉圓枝」就位在彰化縣監理站、僑愛國小旁省道路邊,許多人年輕時就開始吃,這間店更是照顧了不少人小時候的午餐、下午茶,甚至晚餐。
但因店家緊鄰省道旁,交通流量大、車速又快,民眾在上下車享受美食之際,更要注意安全。

介紹在地人才知道的巷仔內好味道!

專營:
彰化美食,香腸,團購宅配,伴手禮,彰化肉圓,米台目,粉粿刨冰,花壇鄉美食,彰化餐廳,貢丸湯,手工古早味,花壇鄉餐廳,傳統美食,手工肉圓,彰化小吃
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