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里港豐鹹粿
地址:屏東縣里港鄉里中路24號(里港國中與電力公司之間)
聯絡電話:0925-833-988
營業時間:
週一休
週二09:00 - 20:00
週三09:00 - 20:00
週四09:00 - 20:00
週五09:00 - 20:00
週六09:00 - 20:00
週日09:00 - 20:00
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里港豐鹹粿
位於屏東縣里港鄉的里港豐鹹粿

用慢火蒸炊5小時完成, 里港盧記麵攤裡油葱肉燥粿的好口感聲名遠播, 有時得放下麵攤正活,全力應付外界訂單才行。
 油葱肉燥粿也就是俗稱的鹹粿, 盧記的鹹粿一定要採用3年以上的舊米磨漿, 再加上手工炒的紅葱頭、獨家肉燥,文火慢炊出來的鹹粿, 綿密細柔、順口滑溜,而且好煎不沾鍋,數十年來深受老主顧喜愛。
 每年像春節等特定節日,店家總要放下麵攤生意,動員應付2、 3千斤的訂單才行。店老闆曾說有主顧一訂就是600斤分贈親友, 還有人想寄到美國解解子弟的思鄉之愁,因不符規定作罷。
 為方便保鮮,店家特別把鹹粿用真空包封存, 冷藏可延長1週賞味期,每塊售價約120元(50元/斤)。 另外改良的「東港肉粿」與鹹粿並稱店內二寶, 當年可是專程跑去拜師學藝而來,招牌豎立10多年, 來此民眾不妨嚐嚐。

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