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牛莊園牛肉麵
地址:台北市大安區四維路170巷27號
聯絡電話:02-2701-2009
營業時間:
週一11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週二11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週三11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週四11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週五11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週六11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
週日11:30 - 14:00
17:30 - 20:20
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牛莊園牛肉麵
來自於家人的愛,讓美味永流傳

位於台北大安區的『牛莊園牛肉麵』,鄰近捷運科技大樓站,在人來人往的四維路上,每每到了用餐時間總是人潮滿滿,除了有別於傳統小吃店的店面風格,這裡的味道,就是最吸引人的祕方!

『牛莊園牛肉麵』主打蔬果清燉湯頭,加入了大量的洋蔥、蘋果、紅蘿蔔等食材,經過煎、煮、炒三個過程,歷經8個小時不間斷的熬煮,就是為了呈現食材最原始的風味,讓顧客感受到清燉湯頭裡滿滿的精華,這不只是牛莊園的招牌,更是一碗好的牛肉麵最重要的精髓,清燉的湯頭,光是肉眼瞧見就能感覺相當清爽,品嚐起來也不會覺得油膩,每一口湯頭在嘴巴裡瀰漫著蔬果香,即便是將湯喝到了底,都不會有過於油膩的感覺,當然除了清燉,紅燒湯頭也是牛肉麵不可或缺的口味,紅燒湯頭採用數種豆瓣醬入鍋熬煮,口味稍重,記憶點卻相當鮮明,搭配粗拉麵,Q彈的口感,讓您吃下的每一口,都洋溢著幸福感,也因為這樣的滋味,深深獲得老饕的喜愛,若是與三五好友一同來用餐,還有小菜可以選擇!

『牛莊園牛肉麵』用最真誠的心,對待每一位上門的顧客,相信您能從料理中感受到我們滿滿的心意。

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