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庄腳阿胖 青皮椪柑 農產履歷
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庄腳阿胖 青皮椪柑 農產履歷
當時不是科技新貴也沒有百萬年薪,就想說畢業後要回家種田,看著果樹隨著季節開花長出新芽,椪柑從小果到採收,就有一股莫名的喜悅感,所以就這樣回家種田了。
其實我們家很早就在落實草耕栽培與無毒安全用藥,所以農產履歷的檢驗與相關規定,只是數據化的表現。
要種出大顆又好吃的橘子,沒有大家想像中的那麼簡單,田間管理是最重要的環節,從樹勢的裁剪到肥料的運用,皆是透過經驗所累積下來的工藝。對環境的保護,草生栽培是不夠的,有機肥料的運用,降低了化學肥料的施用,保留了土壤活性。椪柑長得漂亮又符合農產履歷藥檢嚴苛檢驗,可以說是選美冠軍了,果肉入口即化,咀嚼後沒有渣渣,更是一流的口感。阿胖的椪柑正是匠心獨運栽培出來的藝術品。
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